venerdì 20 giugno 2008

Conchiglie con ragù

Ingredienti :

350 grammi di conchiglie (pasta)
3 vasetti di carne in scatola da 90 grammi
1 cipolla
200 piselli surgelati
prezzemolo
30 grammi di burro
2 cucchiai di olio
sale e pepe

Tritare la cipolla e farla rosolare con olio e burro.Quando sarà appassita ma non dorata unire i piselli e la carne spezzettata con la forchetta,cuocere per venti minuti aggiungere sale e pepe a fine cottura.
Cuocere la pasta e condire con il ragù di carne e il prezzemolo.

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