Ingredienti
4 pesche spaccarelle
60g di zucchero a velo
300g di lamponi(freschi o surgelati)
30g di mandorle
500g di gelato alla vaniglia
Lavare le pesche e tuffarle in acqua bollente,ritirarle immediatamente e gettarle in acqua fredda.Metterle su un piatto e spolverizzarle con 30g di zucchero e fare riposare.Frullare i lamponi e mescolarli con lo zucchero a velo rimasto.Tagliare ogni pesca in quattro e sistemarla in una coppa con un pò di gelato e il puré di lamponi.Guarnire con le mandorle tagliate a lamelle.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento